东莞蔬菜配送是指以蔬菜为代表的农产品在生产流通到消费过程中的一个环节，通常由专业的蔬菜配送公司或个体户负责，从各个蔬菜配发商那里采购各种蔬菜、水果等农产品，甚至包括肉类、冻品等食材，然后通过车辆运送到单位、学校、食堂、酒店、餐馆、社区等的一种社会生活和商业服务形式。以下是关于蔬菜配送行业市场规模及前景的分析：
市场规模：2023 年中国蔬菜配送行业市场规模达 1110 亿元，同比增长 10.01%。近年来全球蔬菜配送行业市场规模总体也保持了稳定增长的态势，市场规模主要集中在亚洲、欧洲和北美地区。随着亚洲地区经济发展和城市化推进，其在全球蔬菜配送市场规模中的占比持续提升。
发展前景：
需求持续增长：随着人们生活水平提高和消费观念转变，对高品质、新鲜蔬菜的需求会不断增加，特别是城市居民因生活节奏快、对便捷生活的追求，将更加依赖蔬菜配送服务。同时，餐饮行业的发展以及团体用餐单位对蔬菜采购的需求，也为蔬菜配送行业提供了广阔市场空间。
政策支持助力：政府对食品安全和农产品流通的重视，将为蔬菜配送行业营造良好的政策环境，如推动行业标准化建设、加强监管以规范市场秩序等，有利于行业的健康发展。
技术创新推动：物联网、大数据、人工智能等先进技术将广泛应用于蔬菜配送行业，实现采购、仓储、运输、配送等环节的智能化管理，提高效率、降低成本、提升服务质量。例如通过物联网实时监测蔬菜品质，利用大数据精准预测需求，借助人工智能优化路线规划和车辆调度。
服务更加多元：消费者需求日益多样化，蔬菜配送企业将提供更多个性化服务，如根据饮食习惯和健康需求提供蔬菜搭配建议、智能推荐产品，以及在配送时间和地点上提供更灵活选择等。
供应链优化：企业将更注重供应链的透明度和协同性，加强与上下游的合作，整合资源，确保蔬菜供应稳定可靠。同时，冷链物流发展将进一步降低运输损耗，提高蔬菜新鲜度和品质。
市场细分与专业化：市场竞争加剧促使企业选择特定细分市场深耕，如针对高端消费群体提供高品质服务，为餐饮企业等大客户提供定制化、批量化解决方案，并且通过加强品牌建设赢得市场份额。
