茼蒿,是大家常吃的绿叶蔬菜,也叫皇帝菜、蓬蒿,嫩茎叶有特殊清香,炒着吃或凉拌都很受欢迎 。那么,下面
东莞蔬菜批发小编介绍一下食用茼蒿的营养特点:

帮助消化:茼蒿含有膳食纤维和挥发油,能刺激胃肠蠕动,促进食欲,缓解腹胀和便秘 。
润肺化痰:中医认为它性平味甘辛,对咳嗽痰多、咽喉不适有一定辅助调理作用 。
稳定情绪:特殊香气和氨基酸成分有助于放松身心,适合晚餐少量食用,帮助改善睡眠质量 。
补充营养:富含维生素A、维生素C、胡萝卜素、钙、铁、钾等,其中钾含量较高,钠较低,对控制血压也有一定帮助 。