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东莞蔬菜配送教您如何购买好的豆制品?


​东莞蔬菜配送教您如何购买好的豆制品?常吃豆制品类的食物是对我们的健康很有益的,不过,一些店家会把不新鲜的豆制品售卖给顾客,假如购到这样的食材,健康没保证,口感也会差许多,因此,下面的三步让我们都能购到健康豆制品。
东莞蔬菜配送
1、豆浆看一下闻一闻

豆浆最容易于坏,气温热了,放两三个钟头就会变质。鉴别变质豆浆,最直观方式就是看,坏掉的豆浆会开始分层,乃至起絮状沉淀,严重的如同“豆花”一样。其它,变质的豆浆豆香气会变浅,以至于发酸发臭。

2、盒装豆腐摇一摇

盒装豆腐看不见闻不着,如何分辨是不是变质了呢?拿起来摇一摇便知。高品质的豆腐凝结得很好,而变质的豆腐摇起来就认为晃晃荡荡的有明显的晃动感,水也会浸出来。
 商场里的盒装豆腐都得放到冷架上卖,市场上很多小摊贩却无法确保冷藏的环境,要更为小心。

3、豆腐干摸摸看

买豆腐干需用手指摸一摸。爽滑有弹性,就是质量好的;而表层潮湿、黏滑,没有弹性的就早已变质。

家庭怎样储存豆制品,买回豆制品,要尽早吃完。储存豆腐能够用“盐水法”:将食用盐化水煮沸,制冷后,将豆腐所有浸入,再放进冰箱。豆腐干则要放到冰箱最靠近内壁的位置。豆浆假如直接放冰箱冷藏,能够储存一晚;但假如选用“密闭法”储存,可放一个星期。

具体做法是:1.把豆浆煮沸,快速倒进能密闭的容器(也先用沸水烫过),不必倒太满,留有1/5的空隙。2.盖上盖子,滞留十几秒钟,再把盖子拧到最紧。3.冷却到室温后,再放入冰箱。

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