蔬菜配送是农产品从生产到消费过程中的重要环节，通常由专业配送公司或个体户负责采购、储存、分拣、运输和送达服务，主要面向单位、学校、食堂、酒店、餐馆及社区等客户群体。下面，跟着小编一起了解一下
东莞蔬菜配送的运作流程：
采购与质检
根据市场需求和库存情况，从产地、批发市场或供应商处采购蔬菜，确保品种多样性和新鲜度。
严格检测农药残留、重金属等指标，剔除不合格产品。
储存与分类
按品种、规格分类储存，采用冷藏设备（如冷库）控制温湿度，延长保鲜期。例如，叶菜类需保持湿度在85%-90%，根茎类则需干燥环境。
订单处理与分拣
接收线上或线下订单后，按客户要求分拣蔬菜，使用标准化包装（如泡沫箱、冰袋）防止运输损耗。部分公司采用自动化分拣设备提升效率。
物流配送
根据订单地址规划路线，选择合适运输工具（如冷链车、电动车），确保蔬菜在新鲜度内送达。例如，学校食堂配送需凌晨4-5点完成，超市则要求凌晨5点前到货。
送达与售后
客户签收后确认数量和质量，提供退换货服务。例如，叮咚买菜承诺24小时内退还差价，美团优选支持次日自提并由团长处理售后。
