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[2012-03-04]
食堂承包注意食堂承包控制     1.食堂成本结构  食堂承包的成本结构,可分为直接成本和间接成本两大类。所谓直接成本,是指食堂成品中具体的材料费,包括食物成本和饮料成本,也是食堂务中最主要的支出。所谓间接成本...
[2012-02-29]
  多燥之秋话养生。东莞食堂承包公司荣茂膳食教你在秋季健康养生。秋季养生事多,用“多事之秋”这句成语来形容秋季养生非常恰当。   秋季多燥重养阴   “立秋”节气虽过,但夏日阳气尚未消退,秋日阴气也尚未透达,燥就成为秋季主气。...
[2012-02-25]
一、健全的卫生管理组织  公司所属餐饮网点,必须成立一个卫生领导小组,由公司一位领导专人负责,下设卫生监督员,对各餐饮网点卫生工作进行全方位与全天候的监督检查,及时发现问题并迅速处理杜绝卫生隐患;  二、完善的卫生消杀设备与防护措施各网点配...
[2012-02-24]
中国最残忍的十道菜。为了达到色香味声补俱全,于是出现了下面这十道最残忍的菜。  醉虾故名思义,把活虾放入酒中,没一会儿虾就醉死了(应该说是醉了)。食用者即可以尝到虾的鲜香,同时也可以尝到酒的洌香,一举两得,不亦乐乎?   残忍度:★★☆...
[2012-02-20]
 瘦肉精;克伦特罗;学名盐酸克伦特罗;是一种平喘药。该药物既不是兽药,也不是饲料添加剂,而是肾上腺类神经兴奋剂。盐酸双氯醇胺;克喘素;氨哮素;氨必妥;氨双氯喘通;氨双氯醇胺。   瘦肉精为白色或类白色的结晶粉末,无臭、味苦,熔...
[2012-02-13]
      最近,一23岁白领因生活不规律,胃溃疡导致休克猝死的消息在微博和论坛上广为传播。“一位23岁的女孩在12月16日因急性胃溃疡导致失血性休克而去世。12月14日,她忍着胃痛还在上班...
[2012-02-06]
食堂管理之员工奖罚管理制度 荣茂膳食管理服务有限公司 奖 罚 条 例 为引导员工积极向上,严明劳动纪律,维护食堂正常的经营管理秩序,奖优罚劣,促进经营管理工作的开展,制定本条例。 第一章   奖励 第一条 奖励...
   总数:72条  每页:7条  共有:11页 | 当前第5页  最前页  上一页  下一页  最后页  转到

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