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荣茂膳食管理:春季水果如何才能更养生


春季养生我们出来要多吃蔬菜之外,水果也是必不可少的。每天一个水果是我们每天标准的膳食管理,而且水果含有非常丰富的生物活性物质,能保证我们的充分营养吸收。但是吃水果也有原则的哦,比如是饭前吃好还是饭后吃好呢?每种水果都有不同的吃法,且跟食堂承包去了解水果是怎么吃才是最营养的。

饭前我们不应该吃是水果有那些呢:圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子。圣女果中含可溶性收敛剂,如果空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。橘子中含大量有机酸,空腹食之则易产生胃胀、呃酸。山楂味酸,空腹食之会胃痛。

另外,膳食管理还提示:早上最宜吃苹果、梨、葡萄。因为早上吃水果,可帮助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可让人一天都感觉神清气爽。人的胃肠经过一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不强。因此酸性不太强、涩味不太浓的水果,比如苹果、梨、葡萄等就非常适合。

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