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食堂吃早餐9人食物中毒


     食堂吃早餐,9人食物中毒!

    昨日,事发地点是在珠江新城一工地上,患者共有9名,他们大约是在昨日的上午9时,于此工地集体中毒,幸好被及时送往医院进行治疗,才没有出现严重的后果。

    事后,我们在暨南大学附属第一医院找到了这9位食物中毒的患者,那时他们正在进行输液,一位患者为我们介绍,他们是广州水电公司的员工,在珠江新城一工地上负责垃圾管道的铺设工作。昨日早晨他们在宿舍食堂吃过早餐后就直接到了工地干活,没想到才刚到工地,就感到头晕反胃、身体不适的症状,继而呕吐、腹泻。他跟我们回忆说,早餐支持了一碗粥、一个面包、少许小鱼仔。据他介绍,其他8名患者均是因为吃了同样的早餐才患病的。

    接诊的章主任告诉我们,这9名患者诊断为患有细菌性肠胃炎。目前已经上报给了天河区疾控办,该部门已经到事发地点对食物进行取样,目前暂时还不知道是何种食物导致食物中毒。现今,9名患者的病情均已得到控制,并有所好转。

    台诚膳食提醒:食堂承包方应在高温天气下,特别注意以下几点防止食物中毒事件发生:

    1、采购环节注意食材是否新鲜,是否能够安全食用。

    2、在存放过程中,应注意食材的保鲜,保证在存放过程中,食材不会变质。

    3、在加工过程中,要注意食物要煮熟。

    4、性质相斥的食食物不应同时提供给顾客食用

 

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